С принятием Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации, на государственном уровне признано, что питание должно не только удовлетворять физиологические потребности организма человека в пищевых веществах и энергии, но и выполнять профилактические и лечебные задачи.

С 13 по 16 января 2003 года в павильоне 69 Всероссийского Выставочного Центра прошла Международная Специализированная выставка "ЭкоПродЭкспо2003 - Гастроном ХХI века". Организаторы выставки: ГосСтандарт России, Творческое Содружество "Люрит", Фонд содействия социальному и культурному развитию Москвы "Столица", Вольное Экономическое общество России. При поддержке: Правительства Москвы, Министерства природных ресурсов России, Министерства Сельского Хозяйства России, Министерства промышленности, науки и технологии России, Академии проблем качества России, Института питания РАМН, Института Экологии, ресурсосбережения и оборудования сервиса, Союза оптовых продовольственных рынков России, ГАО "Всероссийский Выставочный Центр".

В выставке приняли участие 70 компаний из стран России, Абхазии, Китая и Италии.

Учитывая возрастающий интерес к состоянию окружающей среды и с внедрением экологически чистых и щадящих технологий производства в пищевой промышленности, наша выставка акцентировала внимание на совершенствовании системы государственного контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов на всех стадиях производства.

Тематика экспозиции: экологически и функционально безопасные продукты питания и напитки; высококачественные и натуральные ингредиенты и добавки; оборудование, сырье и технологии для производства и утилизации. В рамках научно-практической конференции состоялись семинары, лекции и круглые столы по проблемам экологической чистоты и функциональной безопасности продуктов питания и напитков, представленных на российском продовольственном рынке.

Ключевым мероприятием выставки был конкурс. Впервые была опробована "Система конкурсной оценки определения экологически и функционально безопасных продуктов питания и напитков". Конкурсная комиссия в составе председателя- Крутикова В.Н.- Заместителя Председателя ГосСтандарта РФ, сопредседателей: Норкина К.Б.- Начальника Аналитического Управления Мэра, Вице-президента Вольного Экономического Общества РФ; Онищенко Н.Г.-Главного Санитарного Врача РФ, Иванноковой Е.И. - зав. кафедрой технологии и организации питания МГУС, академика МАЕ, профессора, доктора технических наук, а также представителей Министерства Сельского Хозяйства РФ, Российской Академии Наук, Комитета по экологии Государственной Думы РФ, Института пищевой промышленности РФ, Академии Проблем качества присудила дипломы и медали по следующим номинациям:

В номинации Эко-Продукт вручено 29 медалей

В номинации Эко-Напиток вручено 12 медалей

В номинации Эко-Ингридиент вручено 4 медали

В номинации Эко-Технология вручено 3 медали

В номинации Эко-Новинка вручено 3 медали

Главный приз выставки вручен компаниям ООО "Лаксток"; ООО "Целеб"; Фонду "Си".

Приз "Гастроном XXI века" присужден Торговому дому "Перекресток" и гастроному "Семеновский" на основе опроса общественного мнения, представителей средств массовой информации, посетителей выставки и покупателей магазинов.

На официальной церемонии закрытия выставки были заключены контракты с победителями конкурса выставки.

Рост производства и нормализация экономической ситуации дает нам право утверждать, что потребность в качественной, экологически безопасной продукции будет неуклонно расти. Подтверждением тому служит масштаб выставки и то внимание государственных структур, научных кругов, производителей и представителей СМИ, которое она смогла привлечь к экологическому аспекту производства и реализации продуктов питания, определению критериев и норм экологического качества.

Пресс-служба выставки ""ЭкоПродЭкспо2003 - Гастроном ХХI века".